八木町では奈良県立医科大学の学生さんたちも町のために活動してくれています。彼らチームPREドクターズは空き家となっていた町家を色んな人たちの力を借りながら自分たちで改修工事をして、子供たちのための塾「寺塾」と予約専門の町家食堂&イベントスぺース「はる」を運営しています。
町のために活動してくれている彼らに感謝をしながら、その一方で「はる」については素敵な空間を作り上げてくれたものの、医大生は学業に忙しいこともあり、食堂・カフェとしての機能を使い切れていない状況が続いていました。そこで我々も支援していきながら、チャレンジショップとしての運営をしていかないかと医大生に提案させていただき、準備を進めてきました。
第一弾として、7月から土日祝日限定の本格コーヒーが味わえるカフェが当面2年間営業することになりました。どのようなカフェになるのか楽しみですね。お近くにお越しの際は、ぜひ一度覗いてみてください。